Sorbitol Newgreen Supply Livsmedelstillsatser Sötningsmedel Sorbitolpulver
Produktbeskrivning
Sorbitol är en sockeralkoholförening med låg kalorihalt, den är allmänt spridd i päron, persikor och äpplen, innehållet är cirka 1% till 2%, och det är reduktionsprodukten av hexoshexitol, en icke-flyktig polysockeralkohol, Det är används ofta i livsmedel som sötningsmedel, lösgöringsmedel och fuktgivande medel.
Vitt hygroskopiskt pulver eller kristallint pulver, flingor eller granulat, luktfritt; Det marknadsförs i flytande eller fast form. Kokpunkt 494,9 ℃; Beroende på kristallisationsförhållandena varierar smältpunkten i intervallet 88 ~ 102 ℃. Den relativa densiteten är cirka 1,49; Löslig i vatten (1 g löslig i ca 0,45 ml vatten), varm etanol, metanol, isopropylalkohol, butanol, cyklohexanol, fenol, aceton, ättiksyra och dimetylformamid, lätt löslig i etanol och ättiksyra.
Sötma
Dess sötma är cirka 60 % av sackaros, vilket kan ge måttlig sötma i maten.
Värme
Sorbitol har låga kalorier, cirka 2,6 KJ/g, och är lämplig för personer som behöver kontrollera sitt kaloriintag.
COA
| Utseende | Vitt kristallint pulver eller granulat | Anpassa |
| Identifiering | RT för den största toppen i analysen | Anpassa |
| Analys (sorbito), % | 99,5 %-100,5 % | 99,95 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Förlust vid torkning | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Aska | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Smältpunkt | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Bly(Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01mg/kg |
| Antal bakterier | ≤300 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Jäst & mögelsvampar | ≤50 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Koliform | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonella enteridit | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |
| Beta hemolytiska streptokocker | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Den överensstämmer med standarden. | |
| Lagring | Förvara på en sval och torr plats inte frysa, håll borta från starkt ljus och värme. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Funktioner
Fuktgivande effekt:
Sorbitol har goda återfuktande egenskaper och kan hjälpa huden att behålla fukt. Det används ofta i hudvårdsprodukter och kosmetika.
Lågkalori sötningsmedel:
Som ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll är sorbitol lämplig för användning i sockerfri eller lågsockermat för att hjälpa till att kontrollera kaloriintaget.
Främja matsmältningen:
Sorbitol kan fungera som ett laxermedel, hjälpa till att lindra förstoppning och främja tarmhälsa.
Kontroll av blodsocker:
På grund av sitt låga glykemiska index är sorbitol lämplig för diabetiker och har mindre inverkan på blodsockret.
Förtjockningsmedel:
I vissa livsmedel och kosmetika kan sorbitol användas som ett förtjockningsmedel för att förbättra produktens textur och munkänsla.
Antibakteriella egenskaper:
-Sorbitol har antimikrobiella effekter i vissa fall, vilket hjälper till att förlänga hållbarheten på livsmedel.
Ansökan
Livsmedelsindustrin:
Lågsocker och sockerfri mat: Som ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll används det ofta i godis, choklad, drycker, bakverk, etc.
Återfuktande medel: I vissa livsmedel kan sorbitol hjälpa till att behålla fukt och förbättra smaken.
Kosmetika och personliga hygienprodukter:
Fuktighetskräm: används ofta i ansiktskrämer, lotioner, ansiktsrengöringsmedel och andra produkter för att bibehålla hudens fuktighet.
Förtjockningsmedel: används för att förbättra produktens textur och känsla.
Medicin:
Farmaceutiska preparat: Som sötningsmedel och fuktighetsbevarande medel används det ofta vid framställning av vissa läkemedel, särskilt flytande läkemedel och sirap.
Laxermedel: Används i läkemedel för att behandla förstoppning för att främja tarmrörelsen.
Industriell tillämpning:
Kemiska råmaterial: används vid tillverkning av andra kemikalier och syntetiska material.
Relaterade produkter
Paket & leverans
