Newgreen Supply Hög kvalitet 100 % naturligt allicin 5 % pulver för fiskfoder
Produktbeskrivning
Allicin, även känd som diallyltiosulfinat, är en organisk svavelförening som härrör från löken (vitlökshuvudet) av allium sativum, en växt i liljefamiljen, och finns även i lök och andra växter i liljefamiljen. Färsk vitlök innehåller inte allicin, bara alliin. När vitlök skärs eller krossas, aktiveras det endogena enzymet i vitlöken, allinas, vilket katalyserar nedbrytningen av allin till allicin.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Lägg till: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina |
Analyscertifikat
| Produktnamn:Vitlöksextrakt | Utdrag Ursprung:Vitlök |
| Latinskt namn:Allium Sativum L | Tillverkningsdatum:2024.01.16 |
| Batch nr:NG2024011601 | Analysdatum:2024.01.17 |
| Batch kvantitet:500 kg | Utgångsdatum:2026.01.15 |
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Off-White Pulver | Följer |
| Partikelstorlek | ≥95(%) passerar 80 storlek | 98 |
| Analysera(HPLC) | 5% Allicin | 5,12 % |
| Förlust vid torkning | ≤5(%) | 2.27 |
| Total Ash | ≤5(%) | 3.00 |
| Heavy Metal(som Pb） | ≤10(ppm) | Följer |
| Bulkdensitet | 40-60(g/100ml) | 52 |
| Bekämpningsmedelsrester | Uppfyll kraven | Följer |
| Arsenik(As) | ≤2(ppm) | Följer |
| Bly(Pb) | ≤2(ppm) | Följer |
| Kadmium(Cd) | ≤1(ppm) | Följer |
| Kvicksilver(Hg) | ≤1(ppm) | Följer |
| Totalt antal tallrikar | ≤1000(cfu/g) | Följer |
| TotalJäst & mögel | ≤100(cfu/g) | Följer |
| E. Coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Stafylokock | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Conform till USP 41 | |
| Lagring | Förvaras på en väl tillsluten plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
Är det sant att allicin förstörs vid upphettning? Hur exakt kan du göra mer allicin?
Fördelarna med allicin
Vitlök är mycket rik på näring, inklusive 8 typer av essentiella aminosyror, rik på en mängd olika mineralämnen, särskilt germanium, selen och andra spårämnen, kan förbättra mänsklig immunitet och antioxidantkapacitet. Allicin i vitlök har antiinflammatoriska, antibakteriella och ett brett utbud av anti-tumöraktiviteter, till en mängd olika bakterier, bakterier, svampar och virus har hämmande och dödande effekter. När det gäller anticancer kan allicin inte bara hämma syntesen av vissa cancerframkallande ämnen som nitrosaminer i människokroppen, utan har också en direkt dödande effekt på många cancerceller.
Hur behåller man allicin bättre?
Genom experimentet fann man att den bakteriostatiska effekten av färskt vitlöksextrakt var mycket uppenbar, och det fanns en mycket uppenbar bakteriostatisk cirkel. Efter tillagning, stekning och andra metoder försvann vitlökens antibakteriella aktivitet. Detta beror på att allicin har dålig stabilitet och kommer att brytas ned snabbt under höga temperaturer. Därför är det mest fördelaktigt att äta rå vitlök för att behålla allicin.
Finns det ett samband mellan hur lång tid det tar och hur mycket allicin som produceras?
Genereringshastigheten för allicin är mycket snabb och den bakteriedödande effekten av att placeras i 1 minut liknar den av att placeras i 20 minuter. Med andra ord, i processen av vår dagliga matlagning, så länge som vitlöken mosas så långt som möjligt och äts direkt, kan den uppnå en bra bakteriedödande effekt
Används
EnligtFytokemikaliers webbplats, innehåller vitlök många svavelföreningar och fytokemikalier, de tre viktigaste är alliin, methiin och S-allylcystein. Tillsammans har dessa visat sig ha terapeutiska effekter, inklusive antibakteriella, svampdödande, hypolipidemiska, antioxidanter, anticancereffekter och mer.
Flera olika typer av vitlökstillskott finns nu tillgängliga. Nivåer av organiska svavelföreningar som dessa tillskott ger beror på hur de producerades.
Eftersom det har ett brett utbud av biologiska aktiviteter och bryts ner för att bilda andra organiska svavelföreningar, inkluderar allicin:
Bekämpa infektioner, på grund av dess antimikrobiella aktivitet
Skyddar hjärthälsa, till exempel på grund av dess kolesterol- och blodtryckssänkande effekter
Kan eventuellt hjälpa till att skydda mot cancerbildning
Skyddar hjärnan från oxidativ stress
Avvärja insekter och mikroorganismer
Bästa sättet att få det
Det allra bästa sättet att få allicin är genom att äta färsk vitlök som har krossats eller skivats. Färsk, okokt vitlök bör krossas, skivas eller tuggas för att maximera allicinproduktionen.
Uppvärmning av vitlök har visat sig minska dess antioxidant, antibakteriella och vaskulära skyddande effekter, eftersom det förändrar den kemiska sammansättningen av svavelföreningar. Vissa studier har funnit att under en minut i mikrovågsugnen eller 45 minuter i ugnen har en betydande mängd gått förlorad, inklusive nästan all anticanceraktivitet.
Vitlök i mikrovågsugn rekommenderas inte. Men om du kokar vitlök är det bäst att hålla klyftorna hela och antingen steka, syra mala, inlagda, grilla eller koka vitlöken för att hjälpa till att behålla dess näringsämnen.
Att låta pressad vitlök stå i 10 minuter innan den tillagas kan bidra till att öka nivåerna och en viss biologisk aktivitet. Det är dock diskutabelt hur väl denna förening kan motstå sin resa genom mag-tarmkanalen när den har ätits.
Finns det någon annan allicin-mat förutom vitlök? Ja, det finns också ilök,schalottenlökoch andra arter i familjen Alliaceae, i mindre utsträckning. Vitlök är dock den enskilt bästa källan.
Dosering
Hur mycket allicin ska du ta dagligen?
Medan dosrekommendationer varierar beroende på någons hälsa, mestvanliga doser(som för att stödja kardiovaskulär hälsa) varierar från 600 till 1 200 milligram per dag av vitlökspulver, vanligtvis uppdelat i flera doser. Detta bör motsvara cirka 3,6 till 5,4 mg/dag av potentiellt allicin.
Ibland kan upp till 2 400 mg/per dag tas. Denna mängd kan vanligtvis tas säkert i upp till 24 veckor.
Nedan finns andra dosrekommendationer baserat på tillskottstyp:
2 till 5 gram/dag vitlöksolja
300 till 1 000 mg/dag vitlöksextrakt (som fast material)
2 400 mg/dag lagrat vitlöksextrakt (flytande)
Slutsats
Vad är allicin? Det är ett fytonäringsämne som finns i vitlöksklyftor som har antioxiderande, antibakteriella och svampdödande effekter.
Det är en anledning till varför att äta vitlök är kopplat till utbredda hälsofördelar, som kardiovaskulär hälsa, bättre kognition, motståndskraft mot infektioner och andra anti-aging effekter,
Mängden allicin som finns i vitlök minskar snabbt efter att den har värmts upp och konsumerats, därför beskrivs den som en instabil förening. Men allicin bryts ner för att bilda andra nyttiga föreningar som är mer stabila.
Fördelarna med vitlök/allicin har visat sig innefatta att bekämpa cancer, skydda kardiovaskulär hälsa, sänka oxidativ stress och inflammatoriska reaktioner, skydda hjärnan och naturligt bekämpa infektioner.
Medan biverkningar av vitlök/allicin vanligtvis inte är allvarliga, är det möjligt att uppleva dålig andedräkt och kroppslukt, GI-problem och sällan okontrollerbara blödningar eller allergiska reaktioner när de kompletteras med dessa föreningar.
Paket & leverans
