Newgreen Supply Ginger Root Extract 1% 3% 5% Gingerol
Produktbeskrivning
Ingefära (Zingiber officinale) är en växt med ursprung i Sydostasien som har en lång historia av användning som ett örtmedel och som en kulinarisk krydda. Ingefärsrotsextrakt kommer från roten av örten Zingiber Officionale, som växer brett i sydvästra Indien. Ingefära är en populär krydda i indisk matlagning, och dess medicinska användningsområden har dokumenterats väl.
Analyscertifikat
 | NEWGREENHERBCO., LTD Lägg till: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina Tel: 0086-13237979303E-post:bella@lfört.com |
| Produktnamn: | Gingerol | Stämpla | Newgreen |
| Batch nr.: | NG-24052101 | Tillverkningsdatum: | 2024-05-21 |
| Kvantitet: | 2800 kg | Utgångsdatum: | 2026-05-20 |
| FÖREMÅL | STANDARD | TESTRESULTAT | TESTMETOD |
| Saponinc | ≥1 % | 1%,3%,5% | HPLC |
| Fysikaliska & Kemiska | |||
| Utseende | Brungult pulver | Följer | Visuell |
| Lukt & Smak | Karakteristisk | Följer | Organolptisk |
| Partikelstorlek | 95% klarar 80mesh | Följer | USP<786> |
| Bulkdensitet | 45,0-55,0 g/100 ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % | 3,21 % | USP<731> |
| Aska | ≤5,0 % | 4,11 % | USP<281> |
| Tungmetall | |||
| As | ≤2,0 ppm | ＜2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 ppm | ＜2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 ppm | ＜1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologiskt test | |||
| Totalt antal plåtar | ≤1000 cfu/g | Följer | AOAC |
| Jäst % Mögel | ≤100 cfu/g | Följer | AOAC |
| E. Coli | Nagativ | Nagativ | AOAC |
| Salmonalla | Nagativ | Nagativ | AOAC |
| Stafylokock | Nagativ | Nagativ | AOAC |
| Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | ||
| Lagring | Förvaras på en sval och torr plats, håll borta från starkt ljus och värme | ||
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | ||
Fungera
(1). Antioxidant som effektivt eliminerar fria radikaler;
(2). Med funktionen av svett, och lindra trötthet, svaghet,
anorexi och andra symtom;
(3). Främja aptit, lösa en orolig mage;
(4). Antibakteriell, lindra huvudvärk, yrsel, illamående och andra symtom.
Ansökan
1. Kryddindustri: gingerol spelar en viktig roll i kryddindustrin, används huvudsakligen vid tillverkning av pepparpasta, ingefära vitlökspasta, sataypasta och så vidare. Dess kryddiga smak och aromatiska doft kan ge smak åt rätter, för att förbättra aptiten. Dessutom har gingerol också en viss korrosionsskyddande effekt, kan förlänga hållbarheten för kryddor.
2. Köttbearbetning: I köttbearbetningen används gingerol ofta för att bota kött, korv, skinka och andra produkter, ger köttprodukter unik arom och smak, förbättrar produkternas kvalitet. gingerol har också vissa antioxidanteffekter, kan fördröja förstörelsen av köttprodukter för att säkerställa produktsäkerheten.
3. Bearbetning av skaldjursprodukter: skaldjursprodukter som räkor, krabba, fisk, etc. tappar lätt sin ursprungliga läckra smak under bearbetningen. och appliceringen av gingerol kan kompensera för denna defekt, gör skaldjursprodukter mer utsökt. Samtidigt kan gingerol också hämma tillväxten av bakterier i skaldjur, för att säkerställa produkternas sanitära kvalitet.
4. Pastaprodukter: I pastaprodukter som snabbnudlar, risnudlar, vermicelli kan tillsats av en lämplig mängd gingerol öka smaken och smaken av produkten. Dessutom har gingerol också en viss rostskyddseffekt, kan förlänga hållbarheten för pastaprodukter.
5. Dryckesindustrin: Inom dryckesindustrin kan gingerol användas för att göra ingefärsdrycker, tedrycker, etc. Dess unika kryddiga smak och aromatiska lukt kan ge drycken karaktär, locka konsumenternas uppmärksamhet. Samtidigt har gingerol också vissa hälsofunktioner, som att skingra kyla, värma magen och så vidare, är bra för människors hälsa.
Med människors strävan efter hälsosam kost och ökande oro för säkerheten för livsmedelstillsatser har naturliga och hälsosamma livsmedelstillsatser blivit marknadens nya älskling. gingerol som en naturlig livsmedelstillsats , dess tillämpningsmöjligheter är mycket breda
Relaterade produkter
Paket & leverans
