Newgreen Supply Trehalos sötningsmedel av livsmedelskvalitet Fuktighetsbevarande medel Trehalosbakning
Produktbeskrivning
Trehalos, även känd som läckande rube och fungoides, är en icke-reducerande disackarid som består av två glukosmolekyler med molekylformeln C12H22O11. Strukturformeln för trehalos är α-D-glukopyranosid ~ α-D-glukopyranosid, som ofta existerar som ett dihydrat, och den molekylära formeln är C12H22O11·2H2O.
Trehalos är en typisk stressmetabolit, som kan bilda en unik skyddande film på cellytan under tuffa miljöförhållanden som hög temperatur, hög kyla, högt osmotiskt tryck och torrvattenförlust, vilket effektivt skyddar strukturen hos biomolekyler från att förstöras, så som att upprätthålla livsprocessen och biologiska egenskaper hos levande organismer.
COA
| FÖREMÅL | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Analysera | 98% trehalos | Överensstämmer |
| Färg | Vitt pulver | Överensstämmer |
| Odör | Ingen speciell lukt | Överensstämmer |
| Partikelstorlek | 100% klarar 80mesh | Överensstämmer |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Återstod | ≤1,0 % | Överensstämmer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Bekämpningsmedelsrester | Negativ | Negativ |
| Totalt antal plåtar | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| Jäst & mögel | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | |
| Lagring | Förvaras på en sval och torr plats, håll borta från starkt ljus och värme | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
1. Trehalos kan förhindra stärkelseåldring Mycose har en utmärkt verkan för att förhindra stärkelseåldring och det är mer enastående i låg luftfuktighet eller kylförhållanden.
2. Trehalos kan förhindra proteindenaturering Trehalos kan effektivt skydda den naturliga strukturen hos proteinmolekyler vid kylning, höga temperaturer eller torka.
Ansökan
1. I kosmetisk, semi-automatisk PET-flaskblåsningsmaskin, flasktillverkningsmaskin, flaskgjutningsmaskin, är PET-flasktillverkningsmaskinen lämplig för att producera PET-plastbehållare och -flaskor i alla former.
2.I livsmedel, som livsmedelstillsatser och sötningsmedel, har trehalos cirka 45% sötman av sackaros vid koncentrationer över 22%, Det kan minska sötman, optimera sötheten och förbättra smaken.
Paket & leverans
