L-äppelsyra CAS 97-67-6 Prisvärda livsmedel och läkemedelstillsatser
Produktbeskrivning
Äppelsyra är D-äppelsyra, DL-äppelsyra och L-äppelsyra. L-äppelsyra, även känd som 2-hydroxibärnstenssyra, är en cirkulerande mellanprodukt av biologisk trikarboxylsyra, som lätt absorberas av människokroppen, så den används ofta i livsmedel, kosmetika, medicinska och hälsoprodukter och andra områden som en livsmedelstillsats och funktionell mat med utmärkt prestanda.
Äppelsyra, även känd som 2-hydroxibärnstenssyra, har två stereoisomerer på grund av närvaron av en asymmetrisk kolatom i Chemicalbook-molekylen. Det förekommer i naturen i tre former, D-äppelsyra, L-äppelsyra och dess blandning DL-äppelsyra.
Äppelsyra är vitt kristallint eller kristallint pulver, med stark hygroskopicitet, lättlösligt i vatten och etanol. Har en särskilt behaglig syrlig smak. L-äppelsyra används främst inom livsmedels- och läkemedelsindustrin.
COA
| FÖREMÅL | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Analysera | 99% L-äppelsyra | Överensstämmer |
| Färg | Vitt pulver | Överensstämmer |
| Odör | Ingen speciell lukt | Överensstämmer |
| Partikelstorlek | 100% klarar 80mesh | Överensstämmer |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Återstod | ≤1,0 % | Överensstämmer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Bekämpningsmedelsrester | Negativ | Negativ |
| Totalt antal plåtar | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| Jäst & mögel | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | |
| Lagring | Förvaras på en sval och torr plats, håll borta från starkt ljus och värme | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
L-äppelsyra har flera funktioner i olika applikationer. Det fungerar som ett surgörande, smakförstärkare och konserveringsmedel i mat- och dryckesprodukter. Det ger en syrlig smak och hjälper till att balansera smaker i olika kulinariska formuleringar. Dessutom fungerar L-äppelsyra också som ett kelatbildande medel, buffertmedel och pH-regulator i olika industriella processer.
Ansökan
1. Mat och dryck: L-äppelsyra används ofta i livsmedels- och dryckesindustrin som surgörande och smakförstärkare. Det läggs till kolsyrade drycker, fruktjuicekoncentrat, godis, konfektyrer och olika andra livsmedelsprodukter för att ge en syrlig smak.
2. Läkemedel: L-äppelsyra används i läkemedelsindustrin som ett hjälpämne i formuleringen av läkemedel. Det hjälper till med stabilisering och solubilisering av läkemedel och kan också förbättra biotillgängligheten av vissa farmaceutiska föreningar.
3. Kosmetika och personlig vård: L-äppelsyra används i kosmetika och personliga vårdprodukter som ett exfolierande och hudvårdande medel. Det hjälper till att främja hudcellsomsättningen, förbättra hudens struktur och uppnå en jämnare hy. Det finns vanligtvis i ansiktsrengöringsmedel, masker och exfolierande krämer.
4. Industriella tillämpningar: L-äppelsyra används i olika industriella processer som kelatbildare och pH-regulator. Det används i metallrengöring, galvanisering och vattenbehandlingsapplikationer. Dessutom finner den tillämpning vid tillverkning av polymerer, lim och rengöringsmedel.
Relaterade produkter
Newgreen factory levererar också aminosyror enligt följande:
Paket & leverans
