Glucoamylase Newgreen Supply Food Grade GAL Typ Glucoamylas Flytande
Produktbeskrivning
Glukoamylas GAL-typ är ett enzym som huvudsakligen används för att hydrolysera stärkelse och glykogen till glukos och andra oligosackarider. Det används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, bryggning, foder och bioteknik.
COA
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Brun vätska | Följer |
| Beställa | Karakteristisk | Följer |
| Analys (Glukoamylas) | ≥260 000 u/ml | 260 500 iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Följer |
| Heavy Metal (som Pb) | ≤10(ppm) | Följer |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Max | Följer |
| Bly(Pb) | 1 ppm Max | Följer |
| Kvicksilver(Hg) | 0,1 ppm Max | Följer |
| Totalt antal tallrikar | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Jäst & mögel | 100 cfu/g Max. | ＜20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Följer |
| E. Coli. | Negativ | Följer |
| Stafylokock | Negativ | Följer |
| Slutsats | Överensstämmer med USP 41 | |
| Lagring | Förvaras på en väl tillsluten plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 12 månader vid korrekt förvaring | |
Fungera
Stärkelsehydrolys:GAL-typ glukoamylas kan effektivt bryta ner stärkelse till glukos och används i stor utsträckning vid framställning av sirap och alkohol.
Öka sockerproduktionen:I brygg- och jäsningsprocessen kan användningen av glukoamylas av GAL-typ förbättra omvandlingshastigheten för socker och öka utbytet av slutprodukten.
Förbättra matens konsistens:Vid livsmedelsbearbetning kan glukoamylaser av GAL-typ förbättra matens konsistens och smak och öka sötma.
Fodertillsatser:Att tillsätta GAL glukoamylas till djurfoder kan förbättra fodrets smältbarhet och främja djurens tillväxt.
Ansökan
Livsmedelsindustrin:För framställning av sirap, juice, öl och andra fermenterade produkter.
Bioteknik:I biobränslen och biokemikalier används enzymer av GAL-typ för att öka effektiviteten i stärkelseomvandlingen.
Foderindustri:Används för att förbättra näringsvärdet och smältbarheten av djurfoder.
Paket & leverans
