Bästa kosttillskott Probiotika Streptococcus Thermophilus
Produktbeskrivning
Introduktion till Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus är en viktig mjölksyrabakterie som används flitigt inom livsmedelsindustrin, speciellt vid produktion av fermenterade mejeriprodukter. Här är några viktiga punkter om Streptococcus thermophilus:
Drag
Form: Streptococcus thermophilus är en sfärisk bakterie som vanligtvis finns i kedja eller symmetrisk form.
Anaerob: Det är en fakultativ anaerob bakterie som kan överleva i både aerob och anaerob miljö.
Temperaturanpassningsförmåga: Streptococcus thermophilus kan växa vid högre temperaturer och är vanligtvis mest aktiv i temperaturintervallet 42°C till 45°C.
COA
Analyscertifikat
Föremål | Specifikationer | Resultat |
Utseende | Vitt pulver | Följer |
Odör | Karakteristisk | Följer |
Analys (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011cfu/g | 1,01×1011cfu/g |
Fukt | ≤ 10 % | 2,80 % |
Maskstorlek | 100% passerar 80 mesh | Följer |
Mikrobiologi | ||
E. Coli. | Negativ | Negativ |
Salmonella | Negativ | Negativ |
Slutsats
| Kvalificerad
|
Funktioner
Funktion av Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus är en viktig mjölksyrabakterie med flera funktioner, inklusive:
1. Främja nedbrytning av laktos:
- Streptococcus thermophilus kan effektivt bryta ner laktos och producera mjölksyra, vilket hjälper personer med laktosintolerans att bättre smälta mejeriprodukter.
2. Förbättra immuniteten:
– Genom att modulera tarmmikrobiotan kan Streptococcus thermophilus förstärka kroppens immunsvar och hjälpa till att bekämpa infektioner.
3. Hämmar skadliga bakterier:
- Streptococcus thermophilus kan hämma tillväxten av skadliga bakterier i tarmen, upprätthålla balansen i tarmens mikroekologi och minska förekomsten av tarmsjukdomar.
4. Förbättra tarmhälsa:
– Forskning visar att Streptococcus thermophilus kan hjälpa till att lindra tarmproblem som diarré och förstoppning och främja normal tarmfunktion.
5. Främja jäsningsprocessen:
– Vid tillverkning av fermenterade mejeriprodukter arbetar Streptococcus thermophilus tillsammans med andra probiotika för att förstärka smaken och konsistensen av produkten.
6. Framställning av biologiskt aktiva ämnen:
– Streptococcus thermophilus kan producera vissa bioaktiva ämnen under jäsningsprocessen, till exempel kortkedjiga fettsyror, som är gynnsamma för tarmhälsan.
Sammanfatta
Streptococcus thermophilus spelar inte bara en viktig roll i livsmedelsindustrin, den har också en mängd positiva effekter på människors hälsa, och måttligt intag kan hjälpa till att upprätthålla god tarmhälsa och allmän hälsa.
Ansökan
Applicering av Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus används ofta inom många områden, inklusive:
1. Livsmedelsindustrin
- Fermenterade mejeriprodukter: Streptococcus thermophilus är en viktig ingrediens i tillverkningen av yoghurt och ost. Det kan främja laktosjäsning, producera mjölksyra och förbättra smaken och konsistensen av produkten.
- Yoghurt: Vid tillverkning av yoghurt används Streptococcus thermophilus ofta i kombination med andra probiotika (som Lactobacillus acidophilus) för att förbättra jäsningseffektiviteten och smaken.
2. Probiotiska kosttillskott
- Hälsoprodukter: Som ett probiotikum görs Streptococcus thermophilus ofta till kosttillskott i kapsel- eller pulverform för att förbättra tarmens hälsa och främja matsmältningen.
3. Djurfoder
- Fodertillsats: Att lägga till Streptococcus thermophilus till djurfoder kan förbättra matsmältningen och absorptionen av djur, främja tillväxt och öka foderomvandlingshastigheten.
4. Matkonservering
- Konserveringsmedel: Eftersom mjölksyran den producerar har effekten att hämma skadliga mikroorganismer, kan Streptococcus thermophilus även användas som naturligt konserveringsmedel i vissa livsmedel.
Sammanfatta
Streptococcus thermophilus används ofta inom livsmedel, hälsovård, djurfoder och andra områden, vilket visar sin viktiga roll för att främja hälsa och förbättra livsmedelskvaliteten.